Филе свиное тушеное с яблоками (кухня: Польская)

Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Различные котлеты
Рецепт приготовления: Мякоть свинины (крупный кусок) обсушивают, солят, панируют в муке и обжаривают со всех сторон на крепко разогретом жире. Затем перекладывают в сотейник, вливают жир, который остался от жаренья, посыпают тмином или майораном, добавляют немного бульона и тушат до полуготовности. Кладут нарезанный кольцами лук и нашинкованные яблоки и тушат все вместе до готовности. После этого мясо вынимают, соус солят, протирают, всыпают пассерованную муку, доводят до кипения и процеживают. При подаче к столу мясо нарезают ломтиками. Гарнируют отварным картофелем, тушеной свеклой, квашеной капустой, солеными огурцами.

В текущей категории (Различные котлеты):

• Котлеты по-киевски - 2
• Котлета по-киевски 2
• Котлета из филе курицы, фаршированная печенкой
• Котлета из курицы, фаршированная с белым соусом
• Косари-ча (кухня: Индийская)
• Кускус с бараниной (кухня: Африканская)
• Кускус в томатах (кухня: Африканская)
• Кулага полесская (кухня: Белорусская)
• Кукуруза в молоке
• Крокеты из улиток и грибов
• Конвертики (кухня: индонезийская)
• Колдуны (кухня: украинская)
• Колбасные клецки (кухня: Немецкая)
• Колбаски любительские (кухня: Белорусская)
• Кокмач (лангет) (кухня: Туркменская)
• Клецки со шпигом по-тирольски
• Киш со шпинатом и сыром
• Кендюх (кухня: украинская)
• Кашмирские мясные колбаски с карри
• Каша-глазатка (кухня: Белорусская)
• Каша гречневая запеченая с грибами
• Каттама (кухня: киргизская)
• Катлама (кухня: узбекская)
• Капуста тушеная с грушами и мясом
• Карбонадо аргентинское
• Золотой пшеничный пудинг (кухня: Индийская)
• Запеченый стейк из индейки
• Жур из копченой грудинки
• Грудинка молодого барашка жареная на решетке (кухня: Аргентинская)
• Грибы тушеные в сливках
• Грибы запеченные
• Горох нут с керри (кухня: Индийская)
• Голубцы, фаршированные мясом
• Гуляш из говядины
• Быстрый тыквенный пудинг (кухня: Английская)
• Биточки грибные (кухня: Белорусская)
• Бигос (кухня: польская)
• Бешбармак по-киргизски (кухня: Киргизская)
• Беф-строганов с жареным картофелем
• Бехили жаркоп (жаркое с айвой)
• Белые грибы фаршированные
• Брюквенно-крупяная каша (кухня: Русская)
• Борани из овощей (кухня: Армянская)
• Бомбейские куриные окорочка
• Бобы яхния (кухня: Аргентинская)
• Бобы черные с чесноком (кухня: Перуанская)
• Бобы с зеленью (кухня: Греческая)
• Бобы нежнохрустящие (кухня: Аргентинская)
• Афелия (кухня: греческая)
• Ассорти на сковороде с рисовой лапшой
• Ароматный жареный рис (кухня: Индийская)
• Яйца в гнезде из фарша
• Яичное масло (кухня: Финская)
• Юшка грибная (кухня: Русская)
• Эсик флейш (кухня: Еврейская)
• Эмбалайя (рагу по-бразильски)
• Экреоря - яичница по-фински
• Шницель из индейки в пармезане
• Шашлык степной (кухня: Туркменская)
• Шарики из фарша с соусом из каперсов
• Шампиньоны запеченные с молочным соусом
• Шампиньонные хлебцы
• Чемква (кухня: грузинская)
• Чекдирме (кухня: туркменская)
• Чахохбили из говядины (кухня: Грузинская)
• Хлебные палочки "Grissini" (кухня: Итальянская)
• Хелзль (кухня: еврейская)
• Хейгенек (омлет) (кухня: туркменская)
• Филе миньон шателен (кухня: Французская)
• Филе в тесте с фенхелем и апельсинами
• Фетучинне с сыром Маскарпонэ (кухня: Итальянская)
• Фаршированный рулет из свинины
• Фаршированные лопатки барашка (кухня: Африканская)
• Фаршированная телячья грудинка (кухня: Австрийская)
• Филе свиное тушеное с яблоками (кухня: Польская)
• Толма из лука (кухня: Армянская)
• Толма аштаракская
• Телячье легкое по-венски
• Телятина фаршированная черносливом
• Тажине из барашка с сушеными сливами
• Тажин овощной
• Тажин из утки
• Утка фаршированная лапшой
• Утка в соусе из тамариндов
• Утка в соусе из тамариндов с ананасом
• Утиная грудинка с апельсинами
• Сябу-сябу (кухня: Японская)
• Омлет с тыквой
• Омлет а-ля баск (кухня: Испанская)
• Оладьи из творога (кухня: Французская)
• Оладушки из тыквы с колбасой (кухня: Польская)
• Окрошка грибная (кухня: Русская)
• Огузок с яблочным хреном и соусом из зеленого лука
• Овощи с мясным фаршем
• Масляные клецки (кухня: Австрийская)
• Маринованные оливки (кухня: Итальянская)
• Манты (кухня: узбекская)
• Мариленкнедель ; абрикосовые клецки (кухня: Австрийская)
• Лапша с соевыми ростками
• Лангет натуральный
• Лечо (кухня: венгерская)
• Наси горен - жареный рис по-индонезийски
• Канадский сандвич
• Кайзеровский омлет (кухня: Австрийская)
• Кавурдак (кухня: узбекская)
• Каша манная на клюквенном соке. (кухня: Русская)
• Измири кюфта (кухня: Армянская)
• Жареный фарш по-арабски
• Жареный рис с креветками
• Жареный рис с яйцом и овощами
• Жареный рис с помидорами
• Жареные ростки бамбука с яйцом
• Жареные вешенки с зеленым луком
• Жареное мясо в сметане с луком
• Жаренный рис с ананасом
• Жареная свинина по-португальски
• Голубцы, фаршированные бобовыми и ветчиной
• Говяжьи кебабы на вертеле (кухня: Индийская)
• Говядина тушеная с луком
• Говядина с тимьяном и картофелем
• Говядина с бобами (кухня: Мексиканская)
• Говядина по-индонезийски
• Говядина по-азиатски
• Гнезда из лапши с куриным рагу
• Вырезка, жаренная с грибами сянгу, ростками бамбук
• Венский бойшель с сухарными клецками
• Вареные яйца с ореховой подливкой
• Вареники из картофельного теста с фаршем
• Догрома чорба (кухня: Туркменская)
• Домашние равиоли "Болоньезе" (кухня: Итальянская)
• Джамбалайя (креольское блюдо из риса)
• Баранина в виноградных листьях
• Баранья нога с фисташками
• Бами (кухня: индонезийская)
• Баботе (кухня: индонезийская)
• Алмондеги из говядины
• Азу из говядины с овощами
• Плов с "Соевым деликатесом"
• Голубцы в томатном соусе
• Суфле из сыра - 2
• Сыр закусочный
• Яйца пашот
• Заварная пасха
• Груши в красном вине
• Чернослив по-русски
• Яблоки с грецкими орехами
• Кисель клюквенный
• Овсяный кисель
• Мусс из облепихи
• Мусс медовый
• Желе из апельсинов
• Желе из сыворотки
• Смоква из слив
• Смоква из рябины
• Кисель из сыворотки
• Гороховый кисель
• Брусника моченая
• Брусника или клюква, протертые с сахаром
• Калина в сахарном сиропе
• Мед клюквенный
• Мед облепиховый

Тип блюда:

• Вторые блюда
• Каши
• Напитки
• Первые блюда
• Салаты

Национальные кухни:

• Австралийская кухня
• Австрийская кухня
• Азербайджанская кухня
• Алжирская кухня
• Американская кухня
• Английская кухня
• Аргентинская кухня
• Армянская кухня
• Африканская кухня
• Башкирская кухня
• Белорусская кухня
• Бельгийская кухня
• Болгарская кухня
• Бразильская кухня
• Бурятская кухня
• Венгерская кухня
• Венесуэльская кухня
• Голландская кухня
• Грузинская кухня
• Датская кухня
• Детская кухня
• Египетская кухня
• Индийская кухня
• Иорданская кухня
• Иракская кухня
• Ирландская кухня
• Итальянская кухня новые рецепты
• Кабардино-балкарская кухня
• Казахская кухня
• Калмыцкая кухня
• Канадская кухня
• Карельская кухня
• Киргизская кухня
• Китайская кухня
• Колумбийская кухня
• Коми кухня
• Кубинская кухня
• Кухня стран Магриба
• Кухня стран Центральной Америки
• Кухня стран Юго-Восточной Азии
• Латышская кухня
• Ливанская кухня
• Литовская кухня
• Марийская кухня
• Марокканская кухня
• Мексиканская кухня
• Молдавская кухня
• Монгольская кухня
• Мордовская кухня
• Немецкая кухня
• Норвежская кухня
• Парагвайская кухня
• Перуанская кухня
• Польская кухня
• Румынская кухня
• Русская кухня
• Саудовская кухня
• Сирийская кухня
• Таджикская кухня
• Татарская кухня
• Тувинская кухня
• Тунисская кухня
• Турецкая кухня
• Туркменская кухня
• Удмуртская кухня
• Узбекская кухня
• Украинская кухня
• Уругвайская кухня
• Финская кухня
• Французская кухня
• Чехословацкая кухня
• Чечено-ингушская кухня
• Чилийская кухня
• Чувашская кухня
• Шведская кухня
• Швейцарская кухня
• Шотландская кухня
• Эквадорская кухня
• Эмпанады (мексиканская кухня)
• Эстонская кухня
• Югославская кухня
• Якутская кухня
• Японская кухня

Категории:

• Campari
• Абрикосы
• Анисовый самогон
• Ассорти различных рецептов
• Банановый пирог
• Безалкогольные напитки
• Беф-строганов
• Блюда гриль
• Блюда и изделия из черствого хлеба
• Блюда из баклажанов
• Блюда из барашка и баранины
• Блюда из грибов
• Блюда из гуся и утки
• Блюда из дичи
• Блюда из домашней птицы
• Блюда из индейки
• Блюда из кальмара
• Блюда из капусты
• Блюда из карпа
• Блюда из картофеля
• Блюда из креветок
• Блюда из курицы
• Блюда из лапши
• Блюда из моркови и свеклы
• Блюда из мяса дичи
• Блюда из мяса птицы
• Блюда из мяса, птицы, рыбы
• Блюда из мясных продуктов
• Блюда из овощей
• Блюда из печени
• Блюда из помидоров
• Блюда из растительных продуктов
• Блюда из редьки и репы
• Блюда из рубленого мяса
• Блюда из рыбы
• Блюда из сельди
• Блюда из сладкого перца
• Блюда из судака
• Блюда из творога
• Блюда из трески
• Блюда из тыквы
• Блюда из форели
• Блюда из цыплят
• Блюда из яиц
• Блюда национальных кухонь
• Блюда с говядиной
• Блюда с молочными продуктами
• Блюда с мясом гуся
• Блюда с применением майонеза
• Блюда с применением маргарина
• Блюда с применением масла
• Блюда с применением молока
• Блюда с применением муки
• Блюда с применением пшеничной муки
• Блюда с применением сливок
• Блюда с применением сметаны
• Блюда с применением сыра
• Блюда с применением творога
• Блюда с субпродуктами
• Блюда с фасолью
• Бри
• Бульоны вегетарианские
• Вареники с картофелем
• Вареные колбасы и сардельки
• Весенние вторые блюда
• Весенние супы
• Винегреты
• Витаминные букеты
• Вишня
• Вкусные мелочи к супам
• Все о шашлыках
• Вторые блюда
• Гарниры
• Гвоздичный самогон
• Глинтвейны
• Горошек, бобы, фасоль
• Горячие блюда
• Горячие закуски
• Грибы
• Гроги
• Грушевые компоты и многое другое
• Грушевый самогон
• Дайкири черри
• Дары моря
• Десерты
• Диеты
• Домашние вина
• Домашний хлеб
• Другие виды шашлыков
• Дягильный самогон
• Еще к вопросу о консервировании
• Жареные блюда из баранины
• Желе, суфле, парфе, самбук (яблочные)
• Заготовки из яблок
• Заготовки на зиму
• Закрытые бутерброды
• Закуски
• Закуски из овощей и фруктов
• Закуски с яйцом
• Запеканки
• Запеченные, тушеные блюда из баранины
• Запеченные, тушеные блюда из говядины
• Запеченные, тушеные блюда из свинины
• Зелень
• Зефир - рецепты
• Из рыбных консервов
• Из старинных рецептов
• Изделия из теста
• Кабачки несколько рецептов
• Канчжон из курицы
• Капуста, несколько рецептов
• Кардамонный самогон
• Карпаччо
• Картофель
• Каши
• Квасы
• Клубника и земляника
• Кнедли картофельные с абрикосами или сливами
• Коктейли
• Коктейли и кисели
• Коктейли и напитки
• Кондитерские изделия
• Консервация
• Консервация овощей
• Консервация фруктов
• Консервирование
• Консервирование мяса
• Консервирование овощей
• Консервирование огурцов
• Консервирование рыбы
• Консервы и консервирование
• Копчение
• Коричный самогон
• Котлетки из мяса и овощей
• Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот
• Крем из сгущенного молока
• Кремы для торта
• Кремы, конфеты, зефир
• Крендели
• Крепкие настойки
• Крупяные, мучные, яичные и сладкие блюда
• Кулинария народов СССР
• Кулинарная энциклопедия
• Куличи
• Кухни разных народов
• Летние вторые блюда
• Лимонный самогон
• Макаронные изделия
• Малиновый самогон
• Маринады для шашлыков
• Молодой картофель в сухарном соусе
• Молочные продукты
• Мороженое
• Мусс
• Муссы, желе, суфле, пудинги
• Мучные изделия
• Мясные рулеты
• Мятный самогон
• Напитки
• Напитки из овощей
• Напитки из овощей, ягод и фруктов
• Напитки из помидоров
• Напитки из фруктов
• Напитки из ягод
• Начинки для пирогов
• Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков
• Недозрелые яблоки
• Некоторые рецепты еврейской кухни
• Новые рецепты приготовления самогона
• О пряностях
• Овощи
• Овощи и фрукты
• Овощи на Вашем столе
• Овощные блюда
• Овощные пирожки
• Окрошки
• Омлеты, оладьи, каши с яблоками
• Осенне-зимние вторые блюда
• Осенне-зимние супы
• Охотничьи рецепты
• Первые блюда с яблоками
• Персиковый самогон
• Пестрые бутурбродики
• Печеное
• Печень
• Печенье
• Пироги
• Пироги, пирожки
• Пироги, пудинги, пирожные, торты
• Пирожки с грибами
• Пирожное - рецепты
• Пицца
• Пицца несколько рецептов
• Пищевые краски
• Полынный самогон
• Померанцевый самогон
• Пончики
• Приготовление крыжовника
• Приготовление плова
• Приготовление рябины
• Простой самогон
• Пряности
• Птица, несколько рецептов
• Пунши охлажденные (шведские)
• Различные котлеты
• Различные рецепты
• Разное
• Разные пудинги
• Разные сладкие блюда с применением яблок
• Рассадка
• Рецепты блинов
• Рецепты быстрого приготовления
• Рецепты для снижения веса
• Рецепты карри
• Рецепты коктейлей
• Рецепты от мамы RU
• Рецепты печенья
• Рецепты пиццы
• Рисовый самогон
• Розовый самогон
• Румынские соусы
• Рыба (консервирование и заготовка)
• Рыба для духовки
• Рыба жареная
• Рыба запеченная
• Рыба отварная
• Рыба тушеная
• Рыбные блюда
• Рыбные шашлыки
• Рябиновый самогон
• Сабайон
• Самодельные молочные продукты
• Свекольный самогон
• СВЧ-печь
• Сладкоежка
• Сладости
• Слива, компот и мармелад
• Сливовый самогон (венгерский)
• Слоеные салаты
• Смородина и малина
• Советы и полезная информация
• Соус из крапивы
• Соус-бешамель
• Соусы - несколько полезных советов
• Соусы-заправки к салатам
• Спагетти и Пицца
• Спаржа, несколько рецептов
• Старинные рецепты мяса на вертеле
• Супы
• Супы национальных кухонь
• Сырье для приготовления водки
• Творожный пирог с изюмом
• Тесто для выпечки
• Тминный самогон
• Торты
• Травный самогон
• Уха
• Фасоль
• Фруктовые десерты
• Хлеб в сыре
• Хлебные супы
• Хлебный самогон
• Холодные бутерброды
• Холодные закуски
• Цыплеhок с hачиhкой
• Цыплята
• Цыплята с цветной капустой
• Чесночные хлебцы
• Шалфейный самогон
• Шампиньоны
• Шаньги
• Яблоки, много интересных вариантов
• Яблочный самогон
• Яблочный сок
• Яичница-глазунья с луком
• Яйца